Dolci: Golosi cake pops

Quanto sono deliziosi e carini questi cake pops? 

Facilissimi da fare e date sfogo alla vostra fantasia.

Per realizzarli servono soltanto ritagli di torta e nutella.

E ora passiamo alla ricetta della torta che io utilizzo...

Ingredienti:

• 2 uova (temperatura ambiente)
• 120 gr di farina
• 165 gr di zucchero
• Un pizzico di sale
• 40 gr di cacao amaro in polvere
• 90 ml d'olio di semi
• 100 ml d'acqua
• Mezza bustina di lievito per dolci

Procedimento:

Montate bene uova, zucchero e un pizzico di sale finché non otterrete una spuma bianca. 

Aggiungete farina, cacao e lievito.

In seguito incorporate l'olio, lasciatelo assorbire mescolando e poi aggiungete l'acqua. 

Cuocete a 170° per 30 minuti ( vi consiglio prova stecco ).

Sbriciolate tra le mani la torta ed aggiungete 3 cucchiai di nutella. Amalgamate e formate delle palline. Infilate gli stecchi dei lollipops e lasciate in frigo per un paio d'ore a raffreddare.

Intanto a bagnomaria sciogliete 400 gr di cioccolato fondente. Attenzione a far sì che il pentolino che contiene il cioccolato non tocchi quello che contiene l'acqua. Deve sciogliersi quasi a vapore per intenderci o rovinerete il cioccolato e non potreste più recuperarlo.

Immergete i cake pops nel cioccolato fuso, caldo e decorate a piacere...con pdz, con zuccherini, con ghiaccia.

Sono golosissimi e adatti per le feste dei bambini...e non solo...ihihihi! 

Pompea la Venere