Chili di troppo? Avete deciso di mettervi a dieta?
Oggi vi propongo quella che per 3 mesi ho fatto io; reduce da chili accumulati nella mia 4° gravidanza, ovvero la dieta Dukan, ideata dal medico francese Pierre Dukan. La dieta Dukan si basa su un principio fondamentale: eliminare i carboidrati e introdurre le proteine.
Una delle ricette che ho sempre avuto il piacere di gustare è questa: la piadina Dukan ( fase crociera ).
Ingredienti:
- 2 cm crusca d'avena
- 1 cm crusca di frumento
- 2 cc lievito mastro fornaio ( lievito birra in polvere)
- 1 cm formaggio spalmabile ( linessa, totalfage, ricotta light )
- 1 uovo
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Rosmarino q.b.
N.B. cm = cucchiaio minestra; cc = cucchiaino caffè.
Procedimento:
Sbattete tutti gli ingredienti. Usate uno stampo in silicone e versate il composto e livellarlo bene con un cucchiaino ( deve essere sottile perché lievita ).
Infornate a 180° per 6/7 minuti. Aspettate 5 minuti e farcite a piacere...
...in questa foto, tenendo conto degli alimenti consentiti, ci sono: 100 gr wurstel ( Evviva ) equivalenti ad 1 tollerato, ricotta santa Lucia Light, pomodori, rucola e cipolla stufata.
Perché con la dieta Dukan non si muore di fame!
Pompea la Venere
Grande Pompea!
RispondiEliminaMi sa che stasera la provo ;)
Monica
Fantastico :)
EliminaBaci!!!