Ingredienti:
Per la mug:
- 1 uovo
- 2 cm di latte di soia
- 2 cm crusca d'avena
- 1 cm crusca di frumento
- 2 cm cacao dukan
- 1 cm maizena
- 4 gocce tic
- Mezza bustina vanillina
- Mezzo cucchiaino lievito dolci
- Aroma a piacere ( io ho messo Croissant )
* Mescolate tutto direttamente in tazza e mettete nel microonde per un massimo di 3 minuti.
Per la crema:
- 100 gr philadelphia balance
- 3 cm yogurt bianco magro
- Vaniglia
- Tic a piacere
- 2 quadratini di cioccolato fondente ridotto in pezzi
Per guarnire:
- Bacche di goji reidratate
Procedimento:
Una volta sfornata la mugcake ridurla a tocchettoni e bagnarla nel caffè ristretto dolcificato.
Quindi create uno strato di pezzi di cake e uno di crema, fino ad esaurimento ingredienti.
Guarnite con altri pezzetti di cioccolato e bacche o semplicemente con cacao e latte in polvere da spolverizzare.
N.B * 2 tollerati.
Potreste abolirli sostituendo il latte di soia col latte scremato ( io dovevo consumar quello di soia ) e la maizena col guar e togliere il cioccolato in pezzi...ma è troppo buono così...!
Fatemi sapere se vi piace...provatela :)
Pompea la Venere
